Nouilles sautées au poulet et gingembre
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- Recette nouilles sautées au poulet et gingembre
Pour 4 personnes
(13 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Cuisson15 min
- Prêt en25 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 250 g de nouilles chinoises
- 4 filets de poulets
- 1 poivron
- 2 carottes
- 2 oignons
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 1/2 verre d'eau
- 2 cuillères à soupe de gingembre râpé
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- Huile
PRÉPARATION NOUILLES SAUTÉES AU POULET ET GINGEMBRE
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1Dans un wok rempli d'huile bien chaude, faites revenir le gingembre, les échalotes et l'ail découpés en morceaux. Ajoutez-y ensuite le poulet détaillé en petits morceaux puis laissez cuire durant 5 minutes.
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2Incorporez maintenant les poivrons, carottes et oignons découpés en petits morceaux. Faites chauffer de nouveau pendant 5 minutes puis arrosez le tout avec l'eau et laissez réduire. Ajoutez la sauce soja après quelques minutes de cuisson.
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3Faites cuire les nouilles suivant les indications du sachet, puis lorsqu'elles sont cuites, ajoutez-les dans le wok, mélangez bien et laissez chauffer quelques minutes. Servez aussitôt.
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