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Nouilles sautées au poulet et gingembre

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nouilles sautées au poulet et gingembre
Pour 4 personnes
(13 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Cuisson15 min
  • Prêt en25 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 250 g de nouilles chinoises
  • 4 filets de poulets
  • 1 poivron
  • 2 carottes
  • 2 oignons
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 verre d'eau
  • 2 cuillères à soupe de gingembre râpé
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • Huile

PRÉPARATION NOUILLES SAUTÉES AU POULET ET GINGEMBRE

  • 1
    Dans un wok rempli d'huile bien chaude, faites revenir le gingembre, les échalotes et l'ail découpés en morceaux. Ajoutez-y ensuite le poulet détaillé en petits morceaux puis laissez cuire durant 5 minutes.
  • 2
    Incorporez maintenant les poivrons, carottes et oignons découpés en petits morceaux. Faites chauffer de nouveau pendant 5 minutes puis arrosez le tout avec l'eau et laissez réduire. Ajoutez la sauce soja après quelques minutes de cuisson.
  • 3
    Faites cuire les nouilles suivant les indications du sachet, puis lorsqu'elles sont cuites, ajoutez-les dans le wok, mélangez bien et laissez chauffer quelques minutes. Servez aussitôt.
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