Pancakes
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Pour 4 personnes
(13 votes)
Très facile Peu cher VégétarienneCuisine avec enfant
- Préparation10 min
- Cuisson6 min
- Repos1 h
- Prêt en1 h 16 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- 65 g de beurre
- 30 g de sucre
- 30 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique (environ 8 à 10 g)
- 1 pincée de sel
PRÉPARATION PANCAKES
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1Mettez dans un saladier, la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajoutez les oeufs à la préparation et mélangez.
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2Incorporez ensuite le beurre que vous aurez fait fondre au préalable, puis versez progressivement le lait afin d'obtenir une pâte homogène.
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3Laissez reposer votre préparation durant 1 heure.
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4Faites cuire 4 minutes dans une poêle la préparation comme de petites crêpes, retournez votre pancake au bout de 2 à 3 minutes de cuisson.
Suggestion gastronomique
Les pancakes sont en général accompagnés de sirop d'érable ou d'une noix de beurre, mais vous pouvez aussi les déguster avec du sucre, de miel ou autre confiture de votre choix.
Produits culinaires
L'avis des cuisiniers pour pâte à pancakes
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