Pâte d'amande maison facile (sans cuisson)

PRÉPARATION PÂTE D'AMANDE MAISON FACILE (SANS CUISSON)

• 1
  Dans un petit saladier, mélangez le sucre glace avec la poudre d'amande et l'amande amère.
• 2
  Dans un bol, fouettez le blanc d'oeuf avec une fourchette jusqu'à ce qu'il devienne mousseux, puis incorporez-le peu à peu au mélange précédent. Remuez jusqu'à ce que vous obteniez une boule de pâte assez compacte.
• 3
  Si vous souhaitez colorer votre pâte d'amande maison, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire à la préparation.

Suggestion gastronomique