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Pommes de terre à l'auvergnate

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pommes de terre à l'auvergnate
Pour 6 personnes
(14 votes)
Très facile Peu cher
  • Préparation15 min
  • Cuisson20 min
  • Prêt en35 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
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PRÉPARATION POMMES DE TERRE À L'AUVERGNATE

  • 1
    Pelez et lavez les pommes de terre, découpez-les en rondelles puis essuyez-les.
  • 2
    Dans une grande poêle, faites fondre le saindoux puis ajoutez-y ensuite les pommes de terre et les lardons.
  • 3
    Remuez de temps en temps afin que la préparation ne brûle pas.
  • 4
    Emincez et ajoutez les échalotes. Salez, poivrez, puis couvrez votre poêle pour terminer la cuisson sur feu doux. Servez chaud.
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