Riz au lait

Pour 4 personnes

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Très facile Peu cher

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes

Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.

1

Portez à ébullition une casserole d'eau, puis plongez-y le riz durant 2 minutes. Rincez ensuite sous l'eau froide et égouttez-le.
2

Dans une casserole, versez une cuillerée à soupe d'eau, le lait et la gousse fendue dans la longueur, puis faites bouillir le tout.
3

Ajoutez le riz et laissez cuire durant 15 minutes environ en mélangeant fréquemment et doucement. Incorporez ensuite le sucre et laissez chauffer de nouveau 5 minutes.
4

Retirez la gousse puis répartissez la préparation dans des ramequins et parsemez éventuellement d'un peu de cannelle.