Riz vandertop aux oignons, comté, ail et sésame
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- Recette riz vandertop aux oignons, comté, ail et sésame
Pour 6 personnes
(14 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation20 min
- Cuisson20 min
- Prêt en40 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 800 g de comté
- 400 g de riz complet
- 100 g de graines de sésame
- 4 oignons
- 6 gousses d'ail
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
- (facultatif) Piment d'Espelette
PRÉPARATION RIZ VANDERTOP AUX OIGNONS, COMTÉ, AIL ET SÉSAME
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1Préchauffez votre four sur 150°C (th. 5) et découpez le fromage en cubes d'environ 1 cm.
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2Découpez finement les oignons et faites-les suer dans une poêle avec un peu d'huile. Lorsqu'ils commencent à colorer, ajoutez l'ail écrasé et laissez cuire encore quelques minutes avant de réserver le tout.
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3Placez les graines de sésame à griller à sec dans une poêle afin qu'elles deviennent bien dorées.
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4Faites le riz suivant les indications du sachet.
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5Ensuite, disposez tous les ingrédients préparés ci-dessus dans un grand plat, ajoutez-y l'huile, un peu de sel et de poivre puis remuez bien. Vous pouvez éventuellement incorporez quelques pincées de piment d'Espelette pour relever le goût.
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6Faites chauffer au four durant 5 minutes environ afin que le fromage fonde légèrement, puis remuez de nouveau et servez de suite.
Suggestion gastronomique
Si vous le souhaitez vous pouvez saupoudrez votre préparation d'un peu de levure de bière juste avant de servir.
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