Sablés aux olives et comté
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- Recette sablés aux olives et comté
Pour 20 sablés environ
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Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation10 min
- Cuisson15 min
- Repos30 min
- Prêt en55 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 15 olives vertes (dénoyautées)
- 150 g de comté râpé
- 100 g de farine
- 1 jaune d'oeuf
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- (facultatif) Thym
PRÉPARATION SABLÉS AUX OLIVES ET COMTÉ
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1Dans un saladier, mélangez la farine avec le comté, le jaune d'oeuf, l'huile, un peu de sel, et éventuellement du thym. Incorporez maintenant l'eau et les olives détaillées en petits morceaux dans la pâte.
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2Façonnez alors un boudin avec la préparation, enveloppez-la dans du film alimentaire et réservez au frais minimum 30 minutes.
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3Ensuite, préchauffez votre four sur 180°C (th.6), ôtez le film et découpez le boudin en tranches d'environ 5 millimètres.
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4Placez maintenant les biscuits sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, et faites-les cuire durant 15 minutes environ, jusqu'à ce que vos sablés au comté et aux olives deviennent dorés.
Produits culinaires
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