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Saint-Jacques sautées à l'ail et persil

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saint-jacques sautées à l'ail et persil
Pour 2 personnes
(13 votes)
Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Cuisson5 min
  • Prêt en15 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 10 noix de Saint-Jacques
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de persil (ciselé)
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • Sel, poivre
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION SAINT-JACQUES SAUTÉES À L'AIL ET PERSIL

  • 1
    Pelez, dégermez et écrasez l'ail. Si ce n'est déjà fait, ciselez assez finement le persil.
  • 2
    Dans une poêle, faites chauffer l'huile et placez-y les noix de Saint-Jacques à revenir avec le persil et l'ail.
  • 3
    Laissez-les cuire durant 1 minute sur chaque face, et dégustez rapidement.

Suggestion gastronomique

Pour une entrée, comptez 4 à 5 noix par personne et servez par exemple avec une purée de pomme de terre.
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