Salade de chou aux lardons

PRÉPARATION SALADE DE CHOU AUX LARDONS

• 1
  Lavez et découpez le chou en lanières fines, puis mélangez-le ensuite avec l'ail finement émincé.
• 2
  Dans une poêle, faites revenir les lardons avec l'huile, puis placez-les ensuite dans la salade avec le jus de cuisson.
• 3
  Versez le vinaigre dans la poêle et laissez chauffer un instant, ajoutez-y ensuite la moutarde et remuez bien.
• 4
  Enfin, arrosez votre salade avec la sauce, mélangez et servez de suite.