Salade de chou rouge aux raisins
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- Recette salade de chou rouge aux raisins
Pour 4 personnes
(14 votes)
Très facile Peu cher VégétarienneCuisine avec enfant
- Préparation10 min
- Cuisson15 min
- Prêt en25 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 1/2 chou rouge
- 50 g de raisins secs
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- Sel, poivre
PRÉPARATION SALADE DE CHOU ROUGE AUX RAISINS
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1Dans une casserole d'eau, faites gonfler les raisins sur le feu durant 15 minutes.
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2Préparez une vinaigrette dans un saladier, en mélangeant l'huile, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
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3Lavez le chou, découpez-le en fines lamelles, ajoutez-le ensuite petit à petit à la vinaigrette.
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4Egouttez les raisins et placez-les avec le chou. Nous vous conseillons de placer la salade au frais, au moins 2 heures avant de servir.
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