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Salade de chou rouge aux raisins

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salade de chou rouge aux raisins
Pour 4 personnes
(14 votes)

Très facile Peu cher VégétarienneCuisine avec enfant
  • Préparation10 min
  • Cuisson15 min
  • Prêt en25 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 1/2 chou rouge
  • 50 g de raisins secs
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
  • Sel, poivre

PRÉPARATION SALADE DE CHOU ROUGE AUX RAISINS

  • 1
    Dans une casserole d'eau, faites gonfler les raisins sur le feu durant 15 minutes.
  • 2
    Préparez une vinaigrette dans un saladier, en mélangeant l'huile, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
  • 3
    Lavez le chou, découpez-le en fines lamelles, ajoutez-le ensuite petit à petit à la vinaigrette.
  • 4
    Egouttez les raisins et placez-les avec le chou. Nous vous conseillons de placer la salade au frais, au moins 2 heures avant de servir.
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