Salade aux oignons et pommes de terre
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- Recette salade aux oignons et pommes de terre
Pour 4 personnes
(16 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation15 min
- Cuisson25 min
- Prêt en40 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 500 g de pommes de terre
- 10 cl de vin blanc sec
- 3 gros oignons rouges
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à soupe de ciboulette (hachée)
- 3 cuillères à soupe d'huile
- Sel, poivre
PRÉPARATION SALADE AUX OIGNONS ET POMMES DE TERRE
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1Dans une casserole d'eau bouillante salée, placez les pommes de terre à cuire durant 25 à 30 minutes suivant leur taille.
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2Pendant la cuisson, épluchez et émincez les oignons, puis préparez la sauce en mélangeant l'huile, le vinaigre, un peu de sel et de poivre.
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3Laissez refroidir les légumes, épluchez-les puis découpez-les en rondelles et arrosez le tout de vin blanc.
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4Ajoutez ensuite les oignons, versez la sauce, saupoudrez de ciboulette et remuez doucement.
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