Salade paysanne
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- Recette salade paysanne
Pour 6 personnes
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Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Prêt en15 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 150 g de gruyère (ou emmental, comté)
- 150 g de roquefort
- 8 cl de crème liquide
- 2 épaisses tranches de jambon blanc
- 30 grains de raisin blanc
- 18 cerneaux de noix
- 2 cuillères à soupe de moutarde (à l'ancienne par exemple)
- 3 cuillères à soupe d'huile
- Quelques feuilles de laitue
- Sel, poivre
PRÉPARATION SALADE PAYSANNE
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1Dans un bol, versez la crème liquide avec l'huile, la moutarde, un peu de sel et de poivre, puis battez le tout avec une fourchette et réservez au réfrigérateur le temps de la préparation.
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2Détaillez maintenant les 2 fromages et le jambon en gros cubes. Ouvrez en 2 et épépinez les grains de raisin. Concassez grossièrement les cerneaux de noix. Rincez, séchez et émincez si besoin la laitue.
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3Dans un saladier, réunissez l'ensemble des ingrédients, nappez de sauce et remuez doucement. Dégustez rapidement.
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