Sandwich aux boulettes de viande
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Pour 4 personnes
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Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Cuisson10 min
- Prêt en25 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 2 pains à sous-marin (ou 2 baguettes)
- 500 g (1 lb) de viande de boeuf hachée
- 12 cl (1/2 tasse) de sauce marinara
- 100 g de (1/2 tasse) de chapelure
- 100 g de (1/2 tasse) de mozzarella en morceaux
- 1/2 petit oignon
- 1/2 cuillère à café / thé d'ail en poudre
- 2/3 cuillères à café / thé de sel
- 1 cuillère à café / thé de poivre noir (concassé)
- Un peu d'huile
Ustensiles spécifiques
- Papier d'aluminium
PRÉPARATION SANDWICH AUX BOULETTES DE VIANDE
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1Epluchez et hachez l'oignon. Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec la chapelure, l'ail, l'oignon, la moitié de la mozzarella, le sel et le poivre.
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2Ensuite, façonnez des boulettes de viande avec la préparation. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, puis faites-y cuire sur feu moyen chaque boulette pendant 10 à 15 minutes en remuant fréquemment.
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3Découpez maintenant les pains ou baguettes en 2, puis garnissez-les de boulettes, arrosez l'intérieur de sauce et terminez en y répartissant la mozzarella restante.
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4Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6) ou 375°F, enveloppez chaque sandwich dans une feuille de papier d'aluminium, puis enfournez durant 10 minutes environ, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Dégustez chaud.
Produits culinaires
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