Sauce béchamel (sans lactose et sans beurre)
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- Recette sauce béchamel (sans lactose et sans beurre)
Pour 4 personnes
(20 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation5 min
- Cuisson10 min
- Prêt en15 min
Pour les personnes non allergiques au lactose, vous pouvez aussi découvrir notre recette de béchamel sans lait.
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 50 g de farine
- 50 cl de lait d'avoine (ou lait de riz, ou bouillon de volaille)
- 5 cl d'huile d'olive
- Sel, poivre
PRÉPARATION SAUCE BÉCHAMEL (SANS LACTOSE ET SANS BEURRE)
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1Mélangez la farine et l'huile dans une petite casserole, puis placez à chauffer durant 1 à 2 minutes pour faire cuire la farine.
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2Ajoutez un peu le lait et laissez épaissir en remuant sans cesse. Incorporez ensuite peu à peu le lait de la même façon jusqu'à épuisement.
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3Enfin, ajoutez un peu de sel et de poivre selon votre goût, et dégustez rapidement.
Produits culinaires
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