Français € - EUR $CA - CAD

Sauce béchamel (sans lait)

  1. Recettes de cuisine
  2. Sauces & Bases
  3. Sauces salées
  4. Recette sauce béchamel (sans lait)
sauce béchamel (sans lait)
Pour 4 personnes
(52 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation5 min
  • Cuisson5 min
  • Prêt en10 min
Pour les personnes allergiques au lactose, découvrez notre recette de béchamel sans lactose et sans beurre.

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

PRÉPARATION SAUCE BÉCHAMEL (SANS LAIT)

  • 1
    Préparez et faites bouillir le bouillon de volaille dans une casserole.
  • 2
    Ensuite, placez le beurre à fondre dans une autre casserole, puis incorporez-y la farine en mélangeant bien.
  • 3
    Ajoutez peu à peu le bouillon à la préparation, tout en fouettant sans cesse, jusqu'à ce que vous obteniez une sauce béchamel bien lisse.
Noter cette recette

L'avis des cuisiniers pour sauce béchamel

Quelle note donnez-vous à la recette ?
En réponse à
Publier avec votre identifiant
Publication sans compte
5 commentaires
  • G
    Gigi (Non inscrit) Il y a plus de 3 mois
    Bonjour,
    j'ai réalisé la béchamel sans lait ce midi, vraiment très bonne, la texture ressemble vraiment à la béchamel, je l'ai faite avec de la maïzena et bouillon de volaille.
    Répondre +18
  • M
    Majo (Non inscrit) Il y a plus de 3 mois
    Super, merci
    Répondre +5
  • S
    Solo65 (Non inscrit) Il y a plus de 3 mois
    Très bien comme recette quand on est en panne de lait - on peut aussi remplacer le bouillon par du fond de veau - excellent
    Répondre +3
  • A
    AneGa (Non inscrit) Il y a plus de 3 mois
    Merci pour la recette super :-D
    Répondre 0
  • Z
    Zera (Non inscrit) Il y a plus de 3 mois
    Quelle quantité d'eau ???
    Répondre 0
A vous de partager