Sauce vinaigrette
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- Recette sauce vinaigrette
Pour 4 personnes
(14 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation5 min
- Prêt en5 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin (ou jus de citron)
- 2 cuillères à soupe d'huile
- (facultatif) 1/2 cuillères à café de moutarde (avec ou en remplacement du vinaigre)
- Sel, poivre
PRÉPARATION SAUCE VINAIGRETTE
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1Versez un peu de sel dans un saladier, ajoutez-y le vinaigre et/ou la moutarde, puis fouettez vigoureusement pour faire fondre le sel.
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2Ensuite, incorporez l'huile et poivrez selon votre goût, puis battez de nouveau pour émulsionner le tout.
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3Enfin, arrosez par exemple une salade de cette sauce ou conservez-la au frais dans une bouteille.
Produits culinaires
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