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Vinaigrette à l'échalote

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vinaigrette à l'échalote
Pour 4 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation5 min
  • Prêt en5 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 1 échalote
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 2 cuillères à café de vinaigre
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 pincée de sel
  • Poivre moulu
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION VINAIGRETTE À L'ÉCHALOTE

  • 1
    Versez la moutarde, le vinaigre et le sel dans un bol, puis mélangez à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  • 2
    Incorporez ensuite l'huile et un peu de poivre, puis fouettez vigoureusement le tout pour émulsionner votre sauce.
  • 3
    Epluchez et émincez finement l'échalote, et ajoutez-la à votre vinaigrette en remuant.
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