Français € - EUR $CA - CAD

Sauté de porc au caramel

  1. Recettes de cuisine
  2. Viandes & Volailles
  3. Porc
  4. Recette sauté de porc au caramel
sauté de porc au caramel
Pour 4 personnes
(12 votes)
Facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Cuisson10 min
  • Prêt en20 min
Ajouter au carnetImprimerDonner mon avis

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 600 g de porc dans le filet
  • 50 g de cacahuètes grillées
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION SAUTÉ DE PORC AU CARAMEL

  • 1
    Découpez le porc en petits cubes.
  • 2
    Faites chauffer l'huile dans une poêle et saupoudrez ensuite de sucre. Laissez caraméliser en remuant votre poêle afin d'obtenir une cuisson uniforme.
  • 3
    Quand le caramel a une couleur ambrée brune, retirez la poêle du feu et ajoutez-y le vinaigre balsamique. Remuez bien avec une cuillère en bois et remettez sur le feu.
  • 4
    Ajoutez ensuite les cubes de viande, et faites cuire durant 10 minutes sur feu moyen en mélangeant fréquemment.
  • 5
    Versez enfin les cacahuètes, remuez bien et vous pouvez servir.

Suggestion gastronomique

Nous vous conseillons d'accompagner ce plat avec du riz.
Noter cette recette

Produits culinaires

Voir toute la boutique

Recettes similaires à Porc

Sauté de porcPorc

L'avis des cuisiniers pour sauté de porc

Quelle note donnez-vous à la recette ?
En réponse à
Publier avec votre identifiant
Publication sans compte
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.
A vous de partager