Sorbet de mangue à l'orange
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- Recette sorbet de mangue à l'orange
Pour 50 cl de sorbet
(16 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation10 min
- Cuisson5 min
- Repos1 h
- Prêt en1 h 15 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 500 g (1 lb) de mangue
- 50 g (1/4 tasse) de sucre semoule
- 20 cl (4/5 tasse) de jus d'orange
- 5 cl (1/5 tasse) d'eau
Ustensiles spécifiques
- Mixeur
PRÉPARATION SORBET DE MANGUE À L'ORANGE
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1Placez l'eau et le sucre à chauffer dans une casserole, puis laissez refroidir ce sirop.
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2Mixez finement la chair de mangue avec le jus d'orange et le sirop. Réservez au frais durant 1 heure minimum.
-
3Placez ensuite la préparation à glacer en sorbetière, ou placez-le au congélateur durant 3 à 4 heures en remuant votre sorbet toutes les 30 minutes, puis conservez-le votre sorbet au congélateur.
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