Soufflés glacés aux framboises facile

PRÉPARATION SOUFFLÉS GLACÉS AUX FRAMBOISES FACILE

• 1
  Mixez finement les framboises avec un trait de jus de citron.
• 2
  Battez la crème liquide bien froide en chantilly, puis incorporez-y le sucre progressivement en mélangeant sans cesse.
• 3
  Ensuite, ajoutez doucement le coulis de framboise à la préparation en remuant bien.
• 4
  Répartissez le mélange dans des ramequins ou verrines, puis réservez au congélateur durant 3 heures minimum.
• 5
  Au moment de déguster, passez si nécessaire les ramequins sous un filet d'eau chaude pour les démouler. Servez frais.