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Soupe froide au concombre et à l'avocat

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soupe froide au concombre et à l'avocat
Pour 4 personnes
Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation15 min
  • Prêt en15 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
Convertisseur de mesure
Ustensiles spécifiques
  • Mixeur / Blender

PRÉPARATION SOUPE FROIDE AU CONCOMBRE ET À L'AVOCAT

  • 1
    Pelez le concombre et découpez-le en morceaux, puis récupérez la chair de l'avocat.
  • 2
    Mixez maintenant l'avocat avec le concombre et la menthe, puis incorporez-y peu à peu la crème fraîche et le lait, jusqu'à ce que vous obteniez la texture désirée.
  • 3
    Enfin, ajoutez un peu de sel et de poivre selon votre goût, et réservez au réfrigérateur jusqu'au service.
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