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Soupe glacée au concombre et à la menthe

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soupe glacée au concombre et à la menthe
Pour 4 personnes
(10 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation5 min
  • Repos1 h
  • Prêt en1 h 05 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 500 g de concombre
  • 300 g de fromage blanc
  • 5 cl de lait (écrémé)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Quelques feuilles de menthe
  • Sel, poivre
Convertisseur de mesure
Ustensiles spécifiques
  • Mixeur

PRÉPARATION SOUPE GLACÉE AU CONCOMBRE ET À LA MENTHE

  • 1
    Mixez l'ensemble des ingrédients, puis réservez au congélateur durant 1 heure, ou utilisez des glaçons pour déguster votre soupe de suite.
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