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Spaghetti à la sauce sardine

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spaghetti à la sauce sardine
Pour 4 personnes
(14 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation15 min
  • Cuisson20 min
  • Prêt en35 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.

PRÉPARATION SPAGHETTI À LA SAUCE SARDINE

  • 1
    Dans une casserole, placez-y les tomates à fondre avec un peu d'huile. Salez et poivrez.
  • 2
    Dans un mortier, réduisez en purée les anchois avec un peu d'huile, ajoutez-les dans la préparation à base de tomate puis mixez le tout. Replacez ensuite cette sauce dans la casserole.
  • 3
    Retirez la queue et les arêtes des sardines, découpez-les en petits morceaux et incorporez-les au mélange.
  • 4
    Enfin, faites cuire les pâtes "al dente", puis égouttez-les et mélangez-les avec l'huile de la boîte de sardines. Ajoutez ensuite la sauce, mélangez délicatement et servez de suite.
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