Taboulé au basilic
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- Recette taboulé au basilic
Pour 4 personnes
(17 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation15 min
- Repos1 h
- Prêt en1 h 15 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 3 tasses de semoule de couscous (grains fins)
- 4 tomates
- 1/2 concombre
- 1 poivron vert
- 2 jus de citrons
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Quelques feuilles de basilic et de menthe
- Sel, poivre
PRÉPARATION TABOULÉ AU BASILIC
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1Placez la semoule dans un saladier, arrosez-la avec le jus des citrons et l'huile d'olive, puis ajoutez-y la menthe et le basilic ciselés, et un peu de sel et de poivre. Mélangez bien le tout et égrenez avec une fourchette.
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2Détaillez les tomates en petits cubes puis incorporez-les à la préparation avec le jus rendu. Ensuite, épépinez et découpez le poivron et le concombre que vous ajouterez au mélange. Remuez bien.
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3Enfin, réservez au réfrigérateur durant 1 heure minimum puis servez frais.
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