Tarte amandine aux fruits rouges

PRÉPARATION TARTE AMANDINE AUX FRUITS ROUGES

• 1
  Dans un saladier, battez l'oeuf avec le sucre, puis incorporez-y la poudre d'amande et la crème.
• 2
  Disposez la pâte au fond d'un grand moule, ou découpez plusieurs disques de pâte et garnissez des tartelettes. Piquez le fond de tarte avec une fourchette, placez-y les fruits rouges puis recouvrez de crème à base d'amande.
• 3
  Faites cuire au four à 180°C (th. 6) durant 30 minutes. Ensuite, laissez légèrement refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.