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Tarte aux épinards frais

tarte aux épinards frais
Pour 6 personnes
(64 votes)

Très facile Peu cher VégétarienneSans porc
  • Préparation10 min
  • Cuisson30 min
  • Prêt en40 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 1 pâte feuilletée (ou brisée)
  • 400 g d'épinards hachés
  • 200 g de fromage râpé ou de chèvre frais
  • 40 cl de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • Sel, poivre

PRÉPARATION TARTE AUX ÉPINARDS FRAIS

  • 1
    Préchauffez votre four (thermostat 6), disposez la pâte dans un plat et piquez-en le fond avec une fourchette.
  • 2
    Si vos épinards ne sont pas précuits, faites-les cuire durant quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Ensuite, hachez et égouttez-les au besoin.
  • 3
    Dans un saladier, mélangez délicatement les épinards avec les oeufs, la crème fraîche et le fromage. Ajoutez un peu de sel et de poivre selon votre goût.
  • 4
    Versez maintenant votre préparation sur le fond de tarte et enfournez durant 30 à 35 minutes environ.
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