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Tarte aux figues fraîches

tarte aux figues fraîches
Pour 6 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation20 min
  • Cuisson30 min
  • Prêt en50 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Ustensiles spécifiques
  • Mixeur

PRÉPARATION TARTE AUX FIGUES FRAÎCHES

  • 1
    Préchauffez votre four sur 210°C (th. 7), disposez la pâte dans un moule et piquez-en le fond avec une fourchette. Réservez au frais le temps de la préparation.
  • 2
    Placez le beurre à fondre sur feu doux et laissez refroidir.
  • 3
    Battez l'oeuf avec le sucre et le beurre fondu dans un saladier, puis incorporez-y la poudre d'amande et les amandes effilées en mélangeant bien.
  • 4
    Rincez et séchez les figues fraîches, puis détaillez-les en quartiers dans la hauteur.
  • 5
    Répartissez maintenant le mélange précédent sur le fond de tarte, et lissez-en la surface avec le dos d'une cuillère ou d'une fourchette.
  • 6
    Disposez les morceaux de figue en rosace, saupoudrez le tout de sucre glace et faites cuire à four chaud durant 30 minutes environ. Dégustez tiède ou froid.
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