Tarte aux figues et noix

PRÉPARATION TARTE AUX FIGUES ET NOIX

• 1
  Préchauffez votre four sur 150°C (th. 5) ou 300°F, puis placez la pâte à tarte à cuire à blanc durant 10 à 15 minutes. Laissez-la ensuite refroidir.
• 2
  Mélangez les noix hachées avec le sucre en poudre. Travaillez le beurre dans un saladier pour le ramollir, puis mélangez-la avec la préparation à base de noix et de sucre.
• 3
  Ajoutez maintenant l'oeuf au mélange en remuant bien, jusqu'à ce que la préparation devienne crémeuse. Incorporez alors la farine en mélangeant le tout, et répartissez le tout sur la pâte refroidie.
• 4
  Rincez et séchez les figues, détaillez-les en quartiers et répartissez-les sur le fond de tarte. Parsemez le tout d'un peu de sucre en poudre.
• 5
  Enfournez sur 180°C (th. 6) ou 350°F, durant 25 à 30 minutes environ. Dégustez tiède ou froid.