Tarte au thon, tomate et moutarde
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Pour 6 personnes
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Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Cuisson35 min
- Prêt en50 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 1 pâte feuilletée (ou brisée)
- 1 boîte moyenne de thon (ou plus selon votre goût)
- 2 oeufs
- 2 tomates
- 20 cl de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe de lait
- 3 cuillères à soupe de moutarde (à l'ancienne éventuellement)
- Sel, poivre
- (facultatif) Basilic ciselé
PRÉPARATION TARTE AU THON, TOMATE ET MOUTARDE
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1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7), placez la pâte dans un moule et piquez-en le fond avec une fourchette.
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2Répartissez maintenant la moutarde sur le fond de tarte. Egouttez et émiettez le thon, puis recouvrez-en votre tarte.
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3Découpez ensuite les tomates en rondelles et disposez-les sur le poisson.
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4Fouettez les oeufs en omelette, puis incorporez-y la crème, le lait, un peu de sel, de poivre, et éventuellement de basilic.
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5Versez la préparation sur la garniture, enfournez durant 35 minutes environ et dégustez chaud.
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