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Tiramisu aux fraises et chocolat blanc

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tiramisu aux fraises et chocolat blanc
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation20 min
  • Prêt en20 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

PRÉPARATION TIRAMISU AUX FRAISES ET CHOCOLAT BLANC

  • 1
    Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis incorporez-y le mascarpone en remuant bien.
  • 2
    Râpez le chocolat blanc. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme, puis ajoutez-les délicatement à la préparation avec les 2/3 du chocolat râpé. Réservez au frais.
  • 3
    Lavez, séchez et équeutez les fraises, détaillez-les en petits morceaux, puis saupoudrez-les de sucre vanillé et remuez bien.
  • 4
    Concassez grossièrement les boudoirs et arrosez-les de liqueur de fraise. Répartissez maintenant des couches de biscuits, fraises et mousse de mascarpone dans des verrines ou ramequins, en terminant par une couche de mousse.
  • 5
    Enfin, parsemez le dessus de vos tiramisus avec le reste de chocolat râpé, puis réservez au réfrigérateur durant 12 heures minimum. Servez frais.
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