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Truffes au chocolat Lindt

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truffes au chocolat lindt
Pour 40 truffes environ
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation5 min
  • Cuisson2 min
  • Repos1 h
  • Prêt en1 h 07 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 100 g de chocolat dessert (Lindt par exemple, de préférence riche en cacao)
  • 100 g de beurre (éventuellement demi-sel)
  • 100 g de sucre en poudre

    • Garniture au choix :
  • Cacao en poudre (non sucré)
  • Eclats de biscuits (galettes, biscuits secs, madeleines, crêpes dentelle, etc.)
  • Brisures de fruits secs (amandes, noix, noisettes, pistaches, etc.)
  • Poudre de noix de coco, de pain d'épices, sucre coloré, etc.
  • Bonbons & friandises (Smarties, M&M's, etc.)
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION TRUFFES AU CHOCOLAT LINDT

  • 1
    Disposez le chocolat et le beurre à fondre doucement, dans une casserole ou au micro-ondes en remuant régulièrement.
  • 2
    Incorporez maintenant le sucre dans le chocolat fondu et chaud, puis mélangez bien et réservez au réfrigérateur durant 1 heure.
  • 3
    Ensuite, récupérez un peu de préparation avec une petite cuillère, et formez-en une boule entre vos mains.
  • 4
    Préparez ainsi les autres truffes, puis placez-les dans un saladier avec la garniture de votre choix (cacao et/ou éclats). Tournez ensuite le tout pour bien les enrober, puis réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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