Verrine de crème de poivron en crumble salé

PRÉPARATION VERRINE DE CRÈME DE POIVRON EN CRUMBLE SALÉ

• 1
  Préchauffez votre four sur 180°C (th. 6) et concassez rapidement les noisettes avec un mixeur.
• 2
  Pilez les graines de cardamome dans un bol et retirez les peaux afin de ne conserver que les graines noires.
• 3
  Mélangez ensuite les graines de cardamome avec les noisettes, la farine, le beurre, un peu de sel et de poivre jusqu'à ce que vous obteniez une sorte de semoule.
• 4
  Répartissez cette préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, puis faites dorer au four chaud durant 15 minutes.
• 5
  Enfin, garnissez les verrines de crème de poivron puis recouvrez-la de crumble et servez de suite.