Bûche glacée facile

PRÉPARATION BÛCHE GLACÉE FACILE

• 1
  Avant le début de la préparation, sortez les 2 glaces du congélateur pour les ramollir légèrement. Recouvrez le fond et les parois d'un moule à cake avec du papier d'aluminium en le laissant dépasser du moule.
• 2
  Tapissez les parois du moule avec les petits gâteaux trempés dans le café ou le sirop de fruit (ils doivent être bien ramollis). Etalez ensuite une couche de glace et aplanissez-la avec le dos de la cuillère
• 3
  Recouvrez avec une nouvelle couche de biscuits imbibés et étalez une couche de l'autre glace par dessus. Réservez maintenant au congélateur durant 3 heures minimum.
• 4
  Sortez votre bûche du congélateur 10 minutes avant de servir, et faites fondre le chocolat avec un petit verre de lait ou de crème afin d'obtenir un nappage lisse et un peu épais.
• 5
  Enfin, démoulez le dessert et nappez-le avec le chocolat tiédi. Dégustez aussitôt.