Dos de cabillaud et brouillade d'oeufs aux fines herbes
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- Recette dos de cabillaud et brouillade d'oeufs aux fines herbes
Pour 2 personnes
(15 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Cuisson20 min
- Prêt en30 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 2 oeufs
- 4 dos de cabillaud
- 60 g de beurre ramolli
- Aneth, ciboulette, persil
- Sel, poivre
PRÉPARATION DOS DE CABILLAUD ET BROUILLADE D'OEUFS AUX FINES HERBES
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1Faites cuire préalablement les oeufs durs durant 10 minutes.
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2Ensuite, hachez les fines herbes et les oeufs, puis mélangez le tout avec le beurre ramolli, un peu de sel et de poivre.
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3Placez maintenant les dos de cabillaud à cuire à la vapeur ou au micro-ondes durant 7 à 8 minutes.
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4Enfin, nappez le poisson avec votre brouillade d'oeufs et dégustez aussitôt.
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