Filet de poulet au sésame et aux champignons
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- Recette filet de poulet au sésame et aux champignons
Pour 6 personnes
(14 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Cuisson20 min
- Prêt en35 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 6 filets de poulet
- 600 g de champignons de Paris
- 200 g de lardons
- 3 jus de citrons
- 1.5 cuillères à soupe de graines de sésame
- 4 cuillères à soupe d'huile
- Sel, poivre
PRÉPARATION FILET DE POULET AU SÉSAME ET AUX CHAMPIGNONS
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1Lavez et découpez les champignons en 2.
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2Dans une grande poêle anti-adhésive, faites chauffer l'huile puis placez-y le poulet à dorer côté peau sur feu moyen. Retournez à mi-cuisson, ajoutez les lardons et les champignons puis poursuivez la cuisson durant 10 à 12 minutes, en remuant fréquemment et en retournant la viande à plusieurs reprises.
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32 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez le sésame, arrosez avec le jus de citron, salez et poivrez. Faites bouillir, remuez bien pour déglacer le fond de la poêle et dégustez aussitôt.
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