Oeufs farcis aux épinards
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- Recette oeufs farcis aux épinards
Pour 4 personnes
(13 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation10 min
- Cuisson5 min
- Repos30 min
- Prêt en45 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 4 oeufs
- 100 g d'épinards cuits
- Mayonnaise
- Quelques feuilles de laitue
- Sel, poivre
PRÉPARATION OEUFS FARCIS AUX ÉPINARDS
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1Faites chauffer les oeufs durs, puis rincez-les sous l'eau froide et découpez-les en 2 dans la longueur.
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2Retirez les jaunes, puis écrasez-les avec les épinards cuits que vous aurez au préalable salées et poivrées.
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3Remplissez ensuite les blancs avec cette préparation, et disposez-les sur un plat de service recouvert de feuilles de salade.
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4Enfin, nappez de mayonnaise et réservez au frais durant 30 minutes. Servez bien frais.
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