Poulet asiatique aux pêches
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- Recette poulet asiatique aux pêches
Pour 4 personnes
(9 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Cuisson20 min
- Prêt en30 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 4 cuisses de poulet
- 2 pêches jaunes
- 0.5 mangue
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 pincées de mélange cinq épices
- 3 pincées de bouillon de boeuf en poudre
- Sel, poivre
PRÉPARATION POULET ASIATIQUE AUX PÊCHES
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1Dans une cocotte, placez le beurre et l'huile à fondre puis faites-y dorer la viande durant 5 à 10 minutes. Salez et poivrez.
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2Découpez les pêches et la mangue en petits cubes puis ajoutez-les dans la cocotte. Couvrez et laissez mijoter sur feu doux durant 3 minutes.
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3Incorporez ensuite le bouillon et les épices puis poursuivez la cuisson encore 3 minutes. Ajoutez la sauce soja et faites cuire de nouveau 5 minutes en arrosant fréquemment le poulet avec la sauce.
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4Enfin, servez de suite la viande accompagnée d'un riz parfumé par exemple.
Produits culinaires
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