Quiche lorraine facile
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- Recette quiche lorraine facile
Pour 6 personnes
(14 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Cuisson25 min
- Prêt en35 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 1 pâte brisée (ou feuilletée)
- 200 g de lardons fumés
- 20 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- Sel, poivre
- (facultatif) 1 cuillère à café de moutarde
PRÉPARATION QUICHE LORRAINE FACILE
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1Préchauffez votre four sur 180°C (th. 6)
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2Disposez la pâte dans un moule à tarte beurré ou recouvert de papier cuisson, puis piquez-en le fond avec une fourchette.
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3Fouettez les oeufs avec la crème fraîche et la moutarde (si vous avez choisi d'en ajouter), puis salez, poivrez et incorporez les lardons.
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4Enfin, versez la préparation sur la pâte et faites cuire à four chaud durant 20 à 25 minutes. Servez ensuite tiède ou froid.
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