Rouleaux de jambon à la salade de riz
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- Recette rouleaux de jambon à la salade de riz
Pour 4 personnes
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Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Prêt en15 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 4 tranches de jambon blanc, cuit
- 100 g de riz (cuit et refroidi)
- 1 poivron vert (grillé et épluché)
- 2 tomates
- 1 oeuf dur
- Quelques feuilles de laitue
- Quelques olives dénoyautées
- Sauce mayonnaise au citron
PRÉPARATION ROULEAUX DE JAMBON À LA SALADE DE RIZ
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1Hachez l'oeuf dur et retirez si nécessaire la couenne du jambon.
Epépinez et découpez les tomates, puis détaillez le poivron grillé en cubes. -
2Dans un saladier, mélangez le riz et les légumes puis ajoutez-y les olives. Ajoutez la mayonnaise et remuez bien le tout.
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3Etalez la préparation au centre des tranches de jambon puis roulez-les.
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4Enfin, disposez les rouleaux sur les feuilles de laitue et servez à part le restant de mayonnaise.
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