Sablés au thé vert

Pour 10 sablés environ

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Très facile Peu cher Végétarienne

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Ustensiles spécifiques

1

Placez le beurre à fondre, puis mélangez-le avec le thé vert et le sucre en remuant bien. Incorporez-y ensuite petite à petit la farine, puis poursuivez avec les jaunes d'oeufs, en mélangeant le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
2

Formez alors une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et réservez au frais durant 30 minutes minium (1 heure de préférence).
3

Ensuite, préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6), abaissez la pâte sur environ 1 cm d'épaisseur, puis découpez-y les sablés avec un verre ou un emporte-pièce.
4

Disposez les biscuits au thé vert sur une plaque de four (tapissée de papier cuisson), et faites-les cuire environ 10 minutes.