Tarte au chèvre et noisette
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Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation10 min
- Cuisson30 min
- Prêt en40 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 1 pâte feuilletée (ou brisée)
- 250 g de fromage de chèvre (en bûche)
- 50 g de poudre de noisette
- 10 cl de lait
- 4 oeufs
- Sel, poivre
PRÉPARATION TARTE AU CHÈVRE ET NOISETTE
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1Préchauffez votre four sur 210°C (th. 7), disposez la pâte dans un moule et piquez-en le fond avec une fourchette.
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2Découpez 8 rondelles dans la bûche de chèvre, puis ôtez-en la peau sur le reste. Ecrasez ensuite grossièrement le fromage avec une fourchette.
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3Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le lait, le chèvre écrasé, la poudre de noisette, un peu de sel et de poivre.
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4Répartissez maintenant ce mélange sur le fond de tarte, et placez les rondelles de fromage par dessus.
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5Enfournez de 30 à 35 minutes (dans la partie basse du four), puis servez chaud avec par exemple une salade en accompagnement.
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