Tarte au chocolat facile

PRÉPARATION TARTE AU CHOCOLAT FACILE

• 1
  Préchauffez le four sur 210°C (thermostat 7).
• 2
  Faites cuire à blanc la pâte, disposez la pâte dans le moule, recouvrez-la d'une feuille d'aluminium et placez-les des légumes secs ou du riz, puis faites cuire durant 10 minutes. Retirez ensuite le leste et la feuille puis poursuivez la cuisson encore 5 minutes.
• 3
  Faites chauffer la crème dans une casserole. Découpez le chocolat en morceaux et placez-le dans un saladier. Versez la crème chaude dans le saladier, couvrez et patientez quelques secondes, puis remuez le tout avec une fourchette afin d'obtenir un mélange homogène.
• 4
  Versez la préparation sur le fond de tarte et tapez-le doucement sur le plan de travail afin de lisser la garniture.
• 5
  Enfin, réservez au frais durant au moins 1 heure puis servez frais.