Tarte aux courgettes, saumon fumé et curry
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Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Cuisson30 min
- Prêt en45 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 1 pâte brisée (ou feuilletée)
- 2 courgettes
- 200 g de saumon fumé
- 10 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café de curry
- 1 trait d'huile d'olive
PRÉPARATION TARTE AUX COURGETTES, SAUMON FUMÉ ET CURRY
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1Préchauffez le four sur 180°C (thermostat 6), disposez la pâte dans un moule et piquez-en le fond avec une fourchette.
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2Rincez et détaillez les courgettes en rondelles, puis faites-les revenir avec un peu d'huile durant quelques minutes.
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3Découpez maintenant le saumon fumé en dés, et répartissez-le sur le fond de tarte avec les courgettes. Parsemez de le tout de curry.
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4Battez les oeufs et la crème dans un bol, puis versez délicatement ce mélange sur la garniture de votre tarte.
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5Enfin, faites cuire à four chaud environ 30 minutes. Servez tiède ou froid.
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