Tarte méditerranéenne à l'orange et au chocolat

PRÉPARATION TARTE MÉDITERRANÉENNE À L'ORANGE ET AU CHOCOLAT

• 1
  Préchauffez le four sur 220°C (th. 7/8), disposez la pâte dans un moule et piquez-en le fond avec une fourchette.
• 2
  Rincez et prélevez les zestes d'oranges en les râpant, puis récupérez-en 20 cl de jus.
• 3
  Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que la préparation blanchisse
• 4
  Incorporez ensuite la farine, le beurre mou, les zestes et le jus d'orange en remuant bien, jusqu'à ce que vous obteniez une préparation crémeuse et homogène.
• 5
  Placez maintenant le chocolat à fondre dans un bain-marie, puis versez-le en filets sur la tarte pour former des zébrures.
• 6
  Enfournez environ 20 à 25 minutes (dans le bas de votre four), puis à mi-cuisson, couvrez la préparation avec une feuille de papier d'aluminium. Servez tiède ou froid.