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Tarte aux poires, brousse et roquefort

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tarte aux poires, brousse et roquefort
Pour 6 personnes
(17 votes)

Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation15 min
  • Cuisson35 min
  • Prêt en50 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

PRÉPARATION TARTE AUX POIRES, BROUSSE ET ROQUEFORT

  • 1
    Préchauffez votre four sur 180°C (th. 6), placez la pâte dans un moule et faites-la cuire à blanc durant 10 minutes.
  • 2
    Dans un saladier, mélangez la brousse avec les oeufs, la crème fraîche, la poudre de noisettes, un peu de sel et de poivre.
  • 3
    Versez la préparation sur le fond de tarte et placez les poires découpées en tranches par dessus.
  • 4
    Détaillez le roquefort en cubes et répartissez-les sur la garniture.
  • 5
    Enfin, faites cuire à four chaud durant 35 minutes environ. Servez chaud.
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L'avis des cuisiniers pour tarte salée à la poire

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