Oeufs au jambon
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- Recette oeufs au jambon
Pour 4 personnes
(14 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation20 min
- Cuisson40 min
- Prêt en1 h
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 8 oeufs durs
- 4 tranches de jambon blanc (ou cru selon votre goût)
- 70 g de fromage râpé
- 40 g de farine
- 40 g de beurre
- 50 cl de lait
- Noix de muscade râpée
- Sel, poivre
PRÉPARATION OEUFS AU JAMBON
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1Pour préparer la sauce béchamel, mélangez le beurre fondu avec la farine, puis incorporez-y le lait, salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade.
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2Découpez les tranches de jambon en 2, et enroulez un oeuf dur dans chaque demi-tranche.
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3Disposez les oeufs dans un plat à four, nappez de béchamel, puis parsemez de fromage râpé et faites gratiner à four bien chaud durant 15 à 30 minutes. Servez chaud.
Produits culinaires
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