Tarte au citron (sans beurre)
- Recettes de cuisine
- Desserts & Biscuits
- Tartes & tartelettes sucrées
- Recette tarte au citron (sans beurre)
Pour 6 personnes
(15 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation15 min
- Cuisson25 min
- Prêt en40 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 1 pâte sablée (ou brisée)
- 3 gros oeufs
- 4 citrons moyens (non traités de préférence)
- 150 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de maïzena (fécule de maïs)
PRÉPARATION TARTE AU CITRON (SANS BEURRE)
-
1Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6), disposez la pâte dans un moule, piquez-en le fond avec une fourchette et faites-la cuire à blanc durant 15 à 25 minutes.
-
2Pour préparer la crème, rincez la peau des citrons, puis prélevez le zeste de 2 d'entre eux en le râpant, et récupérez le jus des 4 agrumes.
-
3Battez les oeufs avec la maïzena et le sucre dans un saladier, puis ajoutez-y les zestes et jus de citron en mélangeant bien.
-
4Dans une casserole, disposez le mélange précédent, faites chauffer sur feu doux en remuant sans cesse, jusqu'à ce que la préparation épaississe.
-
5Etalez maintenant la crème sur le fond de tarte pré-cuit, puis enfournez encore 10 minutes. Dégustez tiède ou froid.
Produits culinaires
Recettes similaires à Tartes & tartelettes sucrées
L'avis des cuisiniers pour tarte au citron
Quelle note donnez-vous à la recette ?
Publier avec votre identifiant
Pagawa
Publication sans compte
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.