Tarte au jus de pomme

PRÉPARATION TARTE AU JUS DE POMME

• 1
  Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6). Disposez la pâte dans un moule, piquez-en le fond avec une fourchette et faites cuire à blanc durant 15 minutes.
• 2
  Délayez ensuite la maïzena dans un peu de jus de pomme. Epluchez et détaillez 2 pommes en cubes.
• 3
  Mixez les oeufs, le sucre, les cubes de pomme à l'aide d'un mixeur. Incorporez maintenant le beurre fondu, la maïzena et le reste de jus de pomme en mélangeant bien.
• 4
  Versez maintenant la préparation sur le fond de tarte pré-cuit. Pelez et découpez la pomme restante en petits dés, puis répartissez-les sur le tarte.
• 5
  Enfournez à four chaud durant 30 minutes. Dégustez tiède ou froid.